Rahmbonbons

Rezept für Rahmbonbons

Zuerst eine Porzellan- oder Glasplatte einölen. In einem großen Kochtopf die Sahne, den Honig , den Zucker mischen. Dann alles auf Stufe 1 erhitzen , so lange rühren, bis die Masse goldbraun geworden ist. Die heiße Bonbonmasse auf die Porzellan- oder Glasplatte gießen , etwas abkühlen lassen.
Danach mit dem Messer in 2-cm-große Quadrate teilen. Die Rahmbonbons ganz erkalten lassen , einzeln in Zellophanpapier einwickeln.

Zutaten

2TL	Öl
250ml	Sahne
80g	Honig
300g	Zucker

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