Altholländisches Buttermich Dessert
Ein sauberes Küchentuch oder spezielles Käsetuch auf den Boden eines sauberen Siebs legen. Buttermilch aufschütten , eine Nacht im Kühlschrank austropfen lassen. Was auf dem Tuch übrig geblieben ist, abkratzen , mit ein wenig Sahne verrühren. Über vier Dessertschalen verteilen , mit braunem Zucker überstreuen.
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