Petra - Grillsoße

Rezept für Petra - Grillsoße

Tomatenmark mit Ketchup, Senf , Honig verrühren. Nun die Kräuter, Gewürze, Essig, Sojasoße, feingehackte Knoblauchzehen , Öl unterrühren.
Die Soße schmeckt auch als Beilage.
In einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahrt, hält sie sich viele Wochen.

Zutaten

200g	Tomatenmark
150g	Tomatenketchup
50g	Senf, scharfer
250g	Honig, heller
5TL	Kräuter der Provence
1TL	Salz
1Prise	Pfeffer
1EL	Essig
1EL	Sojasauce
4Zehe/n	Knoblauch
¼Liter	Öl

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