Ratz - Fatz - Spaghetti mit Lachs - Knoblauch - Tomaten - Käsesoße

Rezept für Ratz - Fatz - Spaghetti mit Lachs - Knoblauch - Tomaten - Käsesoße

Zuerst den Knoblauch ganz klein schneiden (nicht pressen). Dann kurz in der Pfanne brutzeln. Den Lachs in Streifen schneiden , auch kurz mit anbrutzeln. Dann den Schmelzkäse hinzufügen. Wenn es zu trocken oder zu wenig Soße ist, noch etwas Sahne oder Creme fraiche hinzufügen. Dann die Kirschtomaten einmal in der Mitte durchschneiden, mit in die Soße rühren , heiß werden lassen (Vorsicht, Tomaten sind sehr schnell gar). In der Zwischenzeit die Nudeln gar kochen.

Zutaten

300g	Lachs
200g	Kirschtomate(n)
300g	Schmelzkäse mit Kräutern
2Zehe/n	Knoblauch
500g	Nudeln (Spaghetti oder Bandnudeln)
etwas	Öl (Rapsöl oder Olivenöl)
evtl.	Sahne oder Creme fraiche

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