HomeManus Kartoffelsalat
Rezept für Manus Kartoffelsalat
In eine große Salatschüssel Miracel Whip geben , mit der Gewürzgurkenflüssigkeit auffüllen, sodass eine schöne, mittelflüssige Soße entsteht. Mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Zucker , etwas Kaffeesahne abschmecken (auch Fondor oder Aromat sind sehr zu empfehlen, statt Salz) , mit dem Quirl alles gut vermischen.
Die Schnittlauchb,e abwaschen , trocknen, mit der Küchenschere Röllchen abschneiden , direkt in die Soße geben. Die Zwiebeln , Gurken dazugeben , alles gut verrühren. Dann die Kartoffelscheiben dazu , unterheben. Zum Schluss die Eistücken mit unterheben.
Der Salat schmeckt am Besten, wenn er eine Nacht durchgezogen ist. Freunde essen ihn am liebsten lauwarm , dazu entweder Würstchen oder Frikadellen.
Zutaten
| 2kg | Pellkartoffeln, fest kochend, am Tag vorher gekocht |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 4 | Gewürzgurke(n) (Spreewaldgurken) |
| 2Bund | Schnittlauch |
| 2 | Ei(er) |
| Worcestersauce | |
| 1Glas | Miracel Whip |
| Salz und Pfeffer | |
| Kaffeesahne | |
| Zucker |
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