Makkaroniauflauf

Rezept für Makkaroniauflauf

Zwiebel hacken , mit etwas Olivenöl leicht bräunen. Hackfleisch zugeben , anbraten.
Oregano, Chinagewürz, Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer , in Wasser aufgelösten Suppenwürfel zugeben.
Nach ca. 10 min. etwa 100 g des Käses , 1/2 Becher Sahne zugeben.
In der Zwischenzeit die Makkaroni bissfest kochen.
Anschließend die Makkaroni, Käse , Hackfleischmasse schichtweise (abwechselnd) in eine Auflaufform einfüllen. (Oberste Schicht sollte etwas Käse sein, gibt eine schöne Kruste)
Zum Schluss die restliche Sahne über den Auflauf geben , alles ca. 25-30 Minuten bei 180 Grad im Ofen überbacken.

Zutaten

500g	Hackfleisch, (gemischt oder vom Schwein)
1große	Zwiebel(n)
500g	Käse, (Emmentaler oder Pizzakäse)
2TL	Oregano
2TL	Gewürzmischung (Chinagewürz)
1Zehe/n	Knoblauch oder Knoblauchgranulat
	Salz und Pfeffer, (aus der Mühle)
2Dose/n	Tomatenmark
2TL	Suppe (Pulver oder Würfel)
1Tasse/n	Wasser
2Becher	Sahne
1EL	Olivenöl
400g	Nudeln (Makkaroni)

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