Bauernbrot für den Backautomaten

Rezept für Bauernbrot für den Backautomaten

Zuerst das Wasser in den Automaten geben, danach die Mehle, Sauerteig , Trockenhefe. Zum Schluss die Gewürze. Kurz vor dem Backvorgang die Sonnenblumenkerne dazugeben , nach Wunsch mit etwas Mehl bestäuben.

Zutaten

450ml	Wasser
1Becher	Mehl (Weizenmehl)
1Becher	Mehl (Roggenmehl)
	Salz, 1 großer Messlöffel
	Natursauer - Teig, flüssig, aus dem Reformhaus, 1 großer Messlöffel
	Zucker, 1 kleiner Messlöffel
	Hefe (Trockenhefe), kleiner Messlöffel
2EL	Olivenöl
1Prise	Kümmel, gemahlen
2EL	Sonnenblumenkerne nach Geschmack

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