Käse - Champignon - Aufstrich light

Rezept für Käse - Champignon - Aufstrich light

Den Käse in Würfel schneiden, ebenso die Zwiebel. Alles in eine Küchenmaschine mit Universalkerkleinerer geben, dazu die Champignons, den Knoblauch, den Joghurt, das Öl , die Gewürze.

Von der Küchenmaschine zerkleinern lassen, so dass die Stücken klein genug sind, um aufs Brot geschmiert zu werden (etwas stückig sollte es aber bleiben, dann kommen die Champignons besser zur Geltung).

Wer keine Küchenmaschine hat, der kann auch den Käse reiben, die Champignons, den Knoblauch , die Zwiebel fein hacken , dann alles vermischen mit den restlichen Zutaten.

Hält sich in Einmachgläsern ca. eine Woche.

Zutaten

100g	Käse, Westlite pikant (30%igen)
200g	Tilsiter, fettarm (25%igen)
1kl. Dose/n	Champignons
1kleine	Zwiebel(n)
3Zehe/n	Knoblauch
100g	Natur-Joghurt (1,5%igen)
3EL	Olivenöl
3TL	Paprikapulver, edelsüß
1TL	Paprikapulver, rosenscharf
	Kräutersalz
	Pfeffer, frisch gemahlener

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