Vanillekipfeln

Rezept für Vanillekipfeln

Alles miteinander vermengen. Kleine Kipferln formen , bei ca. 180°C 15 Minuten backen. Nach dem Backen kurz in Weinbrand oder Rum tauchen , mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Inzwischen tauche ich sie nicht mehr, sondern bestreiche sie mit einem Backpinsel mit Weinbrand oder Rum, da sie sonst zu leicht zerfallen.

Zutaten

140g	Mehl
100g	Butter
30g	Zucker
50g	Mandel(n), gemahlene
1Pck.	Vanillezucker
8EL	Weinbrand oder Rum
	Puderzucker

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