HomeKärntner Hausfreund
Rezept für Kärntner Hausfreund
Ein Backblech mit Butter ausfetten, die Masse drauf streichen , bei 190°C ins Backrohr schieben für ca. 20-30 Minuten.
Klassisch wird der Hausfre, dann in einer Plastikdose für eine Woche gelagert, wo er schön hart wird - in Kärnten wird er zu Weihnachten zum Tee oder Punsch gegessen.
Zutaten
| 420g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 240g | Walnüsse, gehackt |
| 420g | Mehl |
| 2EL | Rum |
| 1Pck. | Zitronat |
| 6Rippe/n | Schokolade (Kochschokolade) |
| Butter zum Einfetten |
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