Bratapfel mit Pistazien

Rezept für Bratapfel mit Pistazien

Alle Zutaten für die Haube zu einer Paste vermischen, 10 Minuten ziehen lassen. Apfel entkernen , halbieren, Schnittflächen quer zur Achse mit einem Messer einritzen , mit Zitronensaft einpinseln.
Die Pistazienpaste auf die Apfelhälften geben , auf der Schnittfläche verteilen. In der Mikrowelle 4 Minuten bei 600 Watt garen.

Dazu passen z.B. Nocken von Vanillecreme.

Zutaten

1	Apfel (Jonagold)
2TL	Limettensaft
1TL	Mandel(n), gemahlen
1TL	Mandel(n), gehackt
1TL	Rosinen
2TL	Pistazien, gehackt
1TL	Vanillezucker
1TL	Zucker, braun, braun
½TL	Zimt, gemahlen
¼TL	Nelke(n), gemahlen
2cl	Rum, 54%

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