Spritzgebäck

Rezept für Spritzgebäck

Alle Zutaten, außer Zimtaroma , Nüsse, nach , nach in eine große Schüssel geben. Anschließend sorgfältig durchkneten. Jetzt das Zimtaroma , die Nüsse unterheben. Den Teig über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag bei 180°C (Umluft 160°C) backen, bis die Kekse die gewünschte Bräunung erreicht haben.

Zutaten

1000g	Mehl
500g	Zucker
250g	Butterschmalz
50g	Butter
4	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
2Pck.	Vanillezucker
1Flasche	Zimt - Aroma
	Haselnüsse, gerieben

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