Rumbombe

Rezept für Rumbombe

30 g Butter, Zucker , die Eier mit der Milch gut durchschlagen, aufkochen , erkalten lassen. Dann die restliche Butter schaumig schlagen. Die Eimasse sowie den Rum , den Obstcocktail dazugeben. Gut die Hälfte des Tortenbodens in kleine Würfel schneiden , unter die Buttermasse mischen. Alles auf dem übrigen Biskuitboden zu einer Kuppel streichen , mit Schokoglasur überziehen.

Zutaten

1	Tortenboden (Biskuit)
2	Ei(er)
150g	Zucker
280g	Butter
125ml	Milch
3EL	Rum
1Dose	Obst - Cocktail
1	Kuchenglasur (Schokolade)

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