Käsekuchen

Rezept für Käsekuchen

Zucker, Margarine , Ei schaumig rühren. Dann das Backpulver mit dem Mehl vermischen , zu der Eimasse geben. Alles krümelig zu einem Knetteig verrühren. Eine Springform fetten , den Teig einfüllen. Den Rand 3-cm-hoch ziehen.
Den Magerquark, das Zitronenaroma , den Zucker mit dem Vanillezucker , den Eier schaumig rühren. Den Vanillepudding dazugeben , alles noch mal verrühren. Eine kleine Tasse Öl , die Milch dazugeben. Nun ist die Masse ganz flüssig. Vorsichtig rühren, bis sich alles gelöst hat.
Die Masse in die Springform mit dem Teig füllen. Bei 190-200°C Umluft auf unterster Stufe 20-25 Minuten backen.

Zutaten

100g	Zucker
1TL	Backpulver
1	Ei(er)
100g	Margarine
200g	Mehl
500g	Quark (Magerquark)
1	Aroma (Zitrone)
180g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
2	Ei(er)
1Tasse	Öl, klein
500ml	Milch
	Fett für die Form

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