Mango - Thunfischsalat

Rezept für Mango - Thunfischsalat

Den Reis wie gewohnt kochen , in eine Schüssel geben. Eier hart kochen, pellen , klein schneiden. Thunfisch zerpflückt zum Reis geben. Mangos , Chilischote in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten gut vermischen.
In einem Rührbecher die restlichen Zutaten mit ca. 50 ml Mangosaft verrühren , über den Salat geben, gut durchmengen , mind. 30 Minuten ziehen lassen. Je nach Belieben kann der Salat abgeschmeckt werden.

Zutaten

1Tasse	Reis
1Dose	Thunfisch (natural)
½Dose	Mango(s) (Saft auffangen)
100ml	Sauce (Sambal-Sauce)
1kleine	Chilischote(n)
1EL	Miracel Whip Balance
1TL	Honig
1EL	Senf
3EL	Essig
3	Ei(er)
1Msp.	Kurkuma

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