HomeFanta - Mandarinen - Torte
Rezept für Fanta - Mandarinen - Torte
Backzeit ca. 25 Min.
Ober-/Unterhitze ca. 180 °C (vorgeheizt)
Heißluft ca. 160 °C (vorgeheizt)
Den Kuchen in der Form erkalten lassen.
In der Zwischenzeit die Mandarinen abtropfen (evtl. einmal in der Mitte durchschneiden).
Sahne mit Sahnesteif , 3 Pck. Vanillin-Zucker steif schlagen.
In einer anderen Schüssel die Creme Fraiche mit dem restlichen Vanillin-Zucker verrühren , die Mandarinen dazutun. Nun die Sahne locker unter die Creme Fraiche Mischung unterheben. Diese Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen.
Für den Guss Multivitamin-Saft , Vanillesoße etwa 2 Minuten mit dem Mixer verrühren , auf der Masse verteilen , abkühlen lassen.
Mit der Sahne nach belieben Verzieren !!!
HINWEIS:
Anstelle der Mandarinen kann man auch 2 Dosen Pfirsiche (je ca. 470 g Abtropfgewicht) nehmen , anstelle der Creme Fraiche kann man auch Schmand benutzen!
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 125ml | Öl |
| 150ml | Limonade, (Fanta) |
| 250g | Mehl |
| 3TL, gestr. | Backpulver |
| 2Dose/n | Mandarine(n) (je ca. 175 g Abtropfgewicht) |
| 600ml | Sahne |
| 3Pck. | Sahnesteif |
| 5Pck. | Vanillinzucker |
| 500g | Crème fraîche |
| 300ml | Saft (Multivitamin) |
| 3Pck. | Saucenpulver, Desser-Soße Vanille (ohne Kochen) |
| 150g | Sahne |
mehr...
Empfehlung
