Buttermilch - Quarkstollen

Rezept für Buttermilch - Quarkstollen

Eier , Zucker schaumig rühren, Buttermilch , das Öl dazugeben. Den Buttermilchquark mit einem Schneebesen einrühren, dann das Mehl , Backpulver vermischen , dazugeben. Eine Kastenbackform mit Butter bestreichen, mit Paniermehl , Mandelblättern bestreuen. Im Umluftherd bei 170 Grad fast 1 St,e backen.

Zutaten

2	Ei(er)
100g	Zucker
6EL	Buttermilch
4EL	Öl (Sonnenblumenöl)
250g	Buttermilch - Quark
450g	Mehl
½Pck.	Backpulver
etwas	Paniermehl
einige	Mandel(n), gehobelt
	Butter für die Form

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