Schokoladenbrot

Rezept für Schokoladenbrot

Die Eier mit dem Zucker gut schaumig rühren , mit der Schokolade vermischen. Danach die Haselnüsse , das Mehl einrühren. Eine Kastenform fetten , mehlen, den Teig einfüllen , glatt streichen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
In der Form etwas auskühlen lassen, stürzen , entweder mit geschmolzener Kuvertüre glasieren oder mit Puderzucker bestreuen.

Tipp: Die Menge ist für eine kleine Kastenform gedacht. Schmeckt auch mit Mandel.

Zutaten

4	Ei(er)
140g	Zucker
150g	Schokolade, gerieben
40g	Haselnüsse, gerieben
70g	Mehl, gesiebt
	Butter und Mehl für die Form
	Kuvertüre oder Puderzucker

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