Lillas Hackauflauf mit Schafskäse

Rezept für Lillas Hackauflauf mit Schafskäse

Hackfleisch in Öl anbraten. Schafskäse würfeln, Pilze in Scheiben schneiden, Paprika würfeln , mit dem Hackfleisch ca. 5 Minuten dünsten. Crème fraiche , Kräuter zufügen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Ofen auf 175°C vorheizen. Das Hackfleisch in eine Auflaufform geben, die Champignons darüber legen , ca. 20 Minuten backen. Den Schafskäse über die Champignons legen , noch mal 20 Minuten backen.

Dazu passt Baguette oder Reis.

Zutaten

200g	Schafskäse
3	Paprika, (rot, grün, gelb)
600g	Hackfleisch (Schwein) oder Mett
3EL	Öl
600g	Champignons, frische
3Becher	Crème fraîche
1EL	Kräuter de Provence
	Salz und Pfeffer

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