Serbischer Bohneneintopf a la Axel

Rezept für Serbischer Bohneneintopf a la Axel

Das gewürfelte Kasseler mit den klein geschnittenen Zwiebeln, den gewürfelten Paprikaschoten, dem gehackten Knoblauch , der gewürfelten Möhre in Öl scharf anbraten , zugedeckt 15 Minuten dünsten. Salzen, Pfeffern , mit Chili , Paprika würzen. Zu den Bohnen geben , so lange kochen, bis die Bohnen etwas zerfallen sind.
Dann die vorher gekochten , klein gewürfelten Kartoffeln zufügen , nach Geschmack abschmecken. Die Suppe soll scharf sein.

Zutaten

2gr. Dose/n	Bohnen, weiß
2	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
200g	Kasseler, roh
2	Paprikaschote(n), rot und grün
2	Möhre(n)
2EL	Olivenöl
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
1Prise	Chilipulver
2	Kartoffeln, gekocht
1Prise	Paprikapulver

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