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Rezept für Käse - Fleischwurst - Spätzle
Die Zwiebel , die Fleischwurst in nicht zu feine Würfel schneiden , zusammen in etwas Öl kurz anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Eine Auflaufform leicht mit der Butter einfetten. Dann abwechselnd Spätzle, Fleischwurst-Zwiebelgemisch , Käse einschichten. Zwischen den Schichten immer mit etwas schwarzem Pfeffer, etwas Salz , etwas Majoran würzen. Die letzte Schicht sollte Käse sein.
Die Auflaufform bei ca. 200°C (vorgeheizt) in den Ofen schieben, bis der Käse gut verlaufen ist.
Als Beilage Eisberg- oder Kopfsalat.
Zutaten
| 250g | Spätzle, aus der Packung |
| 200g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 200g | Fleischwurst |
| 2große | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz | |
| Majoran, getrocknet | |
| Öl | |
| Butter |
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