Gemüsepizza vom Blech

Rezept für Gemüsepizza vom Blech

Aus Mehl, Salz, Wasser, Öl , Hefe den Pizzateig kneten , 90 Minuten gehen lassen. Ausrollen , auf ein gefettetes Blech legen. Tomatenmark , Worcestersoße auf dem Teig verstreichen. Mozzarellascheiben darauf verteilen. Die Gemüse klein schneiden , über den Mozzarella streuen. Mit Emmentaler bestreut 45 Minuten bei 200 °C ausbacken.

Zutaten

1große	Möhre(n)
500g	Tomate(n)
250g	Champignons
2Stange/n	Lauch
	Worcestersauce
1Pck.	Hefe
600g	Mehl
2	Zwiebel(n), gewürfelt
	Salz
250g	Mozzarella
200g	Käse (Emmentaler), frisch gerieben
10g	Öl
3EL	Wasser

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