HomeReissalat mit Muscheln
325 kcal * 9,5 g Fett * 26 %
Die Venusmuscheln gut abtropfen lassen. Den Radiccio in feine Streifen schneiden.
Die saure Sahne mit den Kräutern verrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die geschälten Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse ins Dressing drücken , alles verrühren.
Den Reis abtropfen lassen , mit den anderen Salatzutaten vermischen. Zum Schluss das Dressing unter den Salat geben.
Zutaten
| 100g | Reis (Langkornreis) |
| 2 | Tomate(n) |
| 200g | Brokkoli |
| 80g | Muschel(n), (Venusmuscheln aus der Dose) |
| Salz | |
| 1kl. Kopf | Radicchio |
| 150g | saure Sahne, (10 % Fett) |
| 2EL | Kräuter, gemischte |
| Pfeffer, schwarzer | |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
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