HomeBohnen - Tomaten - Topf
230 kcal * 6,5 g Fett * 25 %
Das Öl in einem großen Topf erhitzen, den Knoblauch durch die Knoblauchpresse ins Öl drücken , andünsten.
Bohnen abgießen , zusammen mit den Lauchringen , Tomatenachteln dazugeben , kurz andünsten. Die Brühe angießen , die Suppe etwa 5 Minuten kochen.
Den Lachsschinken in feine Streifen schneiden. Die Petersilienblätter von den Stielen zupfen , fein hacken.
Die Schinkenstreifen , die Petersilie kurz vor dem Servieren unter die nicht mehr kochende Bohnen-Tomaten-Suppe rühren.
Zutaten
| 1Stange/n | Lauch |
| 8 | Tomate(n) |
| 1EL | Olivenöl |
| 200g | Bohnen, dicke, weiße (Dose) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| ¾Liter | Gemüsebrühe |
| 100g | Schinken, Lachsschinken (1 % Fett) |
| 1Bund | Petersilie |
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