Nektarinen - Eistee

Rezept für Nektarinen - Eistee

Ingwer schälen, in Scheiben schneiden. Von 1 Limette die Schale spiralförmig abschälen, mit Ingwer, 100 g Zucker , 1 Liter Wasser aufkochen. Von der Platte ziehen, Teebeutel zugeben, 5 Minuten ziehen lassen.
Dann den Teebeutel entfernen. Von 5 Limiten 100 ml Saft auspressen, mit dem Orangensaft unter den Tee rühren, evt. nachsüßen , abkühlen lassen.
Die Nektarinen gut waschen, halbieren, entsteinen , in dünne Spalten schneiden, alles in eine Karaffe geben. Eistee durch ein Sieb dazugießen. Erst kurz vor dem Servieren die Eiswürfel zugeben , sofort servieren.

Zutaten

30g	Ingwer
6	Limette(n)
100g	Zucker (bis 120 g)
5Beutel	Tee (Grüntee Zitrone)
250ml	Orangensaft
4	Nektarine(n)
12Würfel	Eis
1Liter	Wasser

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