Kürbisgratin mit Gorgonzola

Rezept für Kürbisgratin mit Gorgonzola

Kürbis an der Röstiraffel reiben , im heißen Öl kurz dünsten. Schinken kurz mitdünsten. Teigwaren al dente kochen , in eine ausgebutterte Gratinform geben. Kürbis mit Schinken darüber verteilen. Sahne wärmen , Käse darin schmelzen. Alles über den Kürbis gießen , im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 20 Min backen.

Zutaten

500g	Kürbis(se), geschält
2TL	Öl
	Gewürze, nach Wunsch
½	Zitrone(n), nur Saft
200g	Schinken, gekochter in Würfel geschnitten
300g	Nudeln, rohe
150g	Gorgonzola
2 ½dl	süße Sahne

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