Carac
Rezept für Carac
Mürbeteig dünn auswallen, r, ausstechen , in Aluförmchen bei 180°C ca. 20 Minuten blind backen (gut einstechen, nach 10 Minuten Füllmaterial entfernen), erkalten lassen. Alternativ können auch fixfertige Mürbeteigtörtchen gekauft werden.
Füllung:
Rahm , Butter in einer Pfanne aufkochen. Pfanne vom Herd nehmen, die Schokolade zugeben , unter Rühren schmelzen. Die Masse in die Mürbeteigförmchen füllen, glatt streichen , an der Kälte fest werden lassen.
Glasur:
Fondant (in der Bäckerei/Konditorei erhältlich) erwärmen , mit einigen Tropfen grüner Lebensmittelfarbe verrühren. Auf die Törtchen geben , bis zum Erstarren kühl stellen.
Zutaten
1Paket | Teig (Mürbeteig) |
100ml | Rahm |
10g | Butter |
200g | Schokolade (Zartbitter) |
3EL | Fondant (Zuckerglasur) |
Lebensmittelfarbe, grün |