Apfel - Haselnuss - Dip nach Claudias Mama

Rezept für Apfel - Haselnuss - Dip nach Claudias Mama

Äpfel fein reiben , zum Joghurt geben, mit dem Pürierstab durchmixen, dann Zitronensaft, Haselnüsse zugeben , nochmals mixen. Mit einer Prise Zucker , Pfeffer , Salz nach Belieben abschmecken. Wer will, kann den Dip mit einem Hauch Mayonnaise abr,en.
Hält sich gut im Kühlschrank , schmeckt nicht nur zu kaltem , warmen Fleisch, sondern auch lecker als Dip oder auf frischem Brot.

Variante: Etwas Meerrettichpaste zugeben.

Zutaten

500g	Natur-Joghurt
3große	Äpfel (z.B. Granny, andere gehen auch)
150g	Haselnüsse, gemahlen
1EL	Zitronensaft
1Prise	Zucker
	Salz und Pfeffer
evtl.	Mayonnaise

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