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Rezept für Maracujakuchen
Für den Belag Pfirsiche abtropfen lassen , auf dem abgekühlten Boden verteilen. Schlagsahne mit Sahnefest , Vanillinzucker steif schlagen , auf den Pfirsichen verteilen.
Für den Guss Maracujasaft mit Vanillesoße (ohne Kochen) verdicken (je nach Größe 6-9 Päckchen einrühren), bis der Maracujasaft dickflüssig ist , auf der Sahne verteilt werden kann, ohne davon zu laufen.
Kann sofort gegessen werden, bei späterem Verzehr bitte kalt stellen.
Zutaten
| 180g | Mehl |
| 180g | Zucker |
| 180g | Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2Dose/n | Pfirsiche, geschnitten |
| 600ml | Schlagsahne |
| 3Pck. | Sahnesteif |
| 3Pck. | Vanillinzucker |
| 500ml | Maracujasaft |
| 6Pck. | Fertigmischung für Vanillesauce, ohne Kochen |
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