Hackfleischbrot zum Grillen

Rezept für Hackfleischbrot zum Grillen

Zwiebel , Knoblauchzehe schälen, Zwiebel fein hacken, Knoblauch durchpressen. Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Senf, dem Ei sowie Pfeffer , Salz zu einem Teig verkneten. Brot zuerst dünn mit Butter oder Margarine , dann mit der Hackmasse bestreichen. Brot anschließend zuerst mit der Hackseite, dann mit der Unterseite grillen. Das geht am besten auf dem Holzkohlegrill.

Zutaten

500g	Hackfleisch, möglichst nicht zu mager
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1TL	Senf
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
8Scheibe/n	Brot (Mischbrot)
	Butter oder Margarine

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