HomeFlorentines warmer Reis mit Mango
Rezept für Florentines warmer Reis mit Mango
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein abschneiden , ein Streifen schneiden.
Nun den Lauch im Öl in einer Pfanne kurz andünsten lassen. Die Mango , den Zitronensaft hinzufügen. Den Honig zugeben , kurz erhitzen lassen.
Den abgetropften Reis unter die Mischung heben , mit Cayennepfeffer , Salz würzen. Zum Schluss noch Schnittlauch unterheben.
Eignet sich hervorragend zu kurzgebratenen Fleisch- , Fischgerichten.
Zutaten
| 120g | Reis |
| 2Stange/n | Lauch |
| 1 | Zitrone(n), nur den Saft davon |
| 1 | Mango(s) |
| 1EL | Öl |
| 1TL | Honig |
| etwas | Schnittlauch |
| Cayennepfeffer | |
| Salz |
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