Überbackenes Fladenbrot

Rezept für Überbackenes Fladenbrot

Das Fladenbrot quer aufschneiden. Die Zwiebel in halbe dünne Ringe schneiden, wer mag, kann auch noch etwas Knoblauch klein schneiden.
Tomaten , Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Fladenbrothälften jeweils mit den Zwiebelringen , dem Mozzarella belegen, diese dann bei 180°C entweder bei Umluft oder Ober/Unterhitze solange backen, bis der Mozzarella zerlaufen ist. Danach die Tomatenscheiben , den Schinken drauf verteilen , noch mal so etwa 5-10 min bei 180° in den Backofen.

Zutaten

1	Fladenbrot
2	Tomate(n)
1kleine	Zwiebel(n)
1Beutel	Mozzarella
150g	Parmaschinken oder Bauernschinken

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