Morgaines Gemüsepuffer

Rezept für Morgaines Gemüsepuffer

Kartoffeln, Zucchini , Möhren raspeln. Alle Zutaten miteinander vermischen , mit Brühe, Salz, Pfeffer , Majoran abschmecken. In einer Pfanne mit Öl goldbraun ausbacken.

Tipp: Zusätzlich geraspelter Sellerie schmeckt auch prima.

Zutaten

1große	Kartoffeln
1große	Zucchini
2	Möhre(n)
	Salz und Pfeffer
1TL	Brühe (Instant)
1	Ei(er)
2EL	Mehl
etwas	Majoran
etwas	Öl

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