Maissuppe

Rezept für Maissuppe

Zwiebel klein schneiden , in Butter dünsten. 1 Dose Mais , 2 Paprika in kleinen Stücken dazu, mit ca. 1 Liter Gemüsebrühe aufgießen , weich kochen.
Die restliche Paprika (in Stückchen schneiden) , den Mais in Gemüsebrühe kochen. Nach ca. 20 Minuten die Suppe im ersten Topf pürieren , anschließend durch ein Sieb in den größeren Topf geben. Wenn Paprika , Mais weich sind, Sahne, Zitronensaft, Salz , Pfeffer nach Belieben dazugeben.

Zutaten

2Dose/n	Mais
4	Paprikaschote(n)
1	Zwiebel(n)
	Gemüsebrühe
1EL	Butter
1Schuss	Sahne
1Schuss	Zitronensaft
	Salz
	Pfeffer

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