Reibekuchen mit Salami und Porree

Rezept für Reibekuchen mit Salami und Porree

Kartoffeln fein raspeln , mit Eier, Salz, Mehl, gewürfelter Salami , feingeschnittenem Porree mischen. In heißem Öl löffelweise beidseitig ausbacken. Ggf. mit geriebenem Käse bestreuen. Als Beilage oder Hauptgericht.

Zutaten

500g	Kartoffeln, (roh)
2	Ei(er)
60g	Mehl
	Salz
	Öl
150g	Salami
1Stange/n	Porree
evtl.	Käse

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