Kaiserschmarrn mit Rosinen
Rezept für Kaiserschmarrn mit Rosinen
In einer Schale 4 Eigelb mit Milch, Mehl, einer Prise Salz , Zucker verrühren. Das Eiweiß steif schlagen. Den entstandenen Eischnee mit den Rosinen unter den Teig rühren. In einer Pfanne Butter erhitzen. Den Teig fingerdick in die Pfanne gießen , anbraten, bis die Unterseite leicht braun wird. Dann mit einem Pfannenwender zerreißen , weiter braten.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
Home