Zitronengugelhupf

Napfkuchen

Butter, Zucker, Dotter, Vanillezucker, Zitronensaft , Zitronenschale schaumig schlagen. Mehl, Kartoffelmehl , Backpulver abmengen , unterrühren. Zum Schluss Schnee unterheben. In gebutterter , bebröselter Form 1 St,e bei 150 Grad backen.

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
100g	Mehl, glatt
100g	Kartoffelmehl
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er), getrennt
2	Zitrone(n)
	Butter und Semmelbrösel für die Form

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