Rezept für Erdbeer - Gratin
Brotscheiben (2 davon für die Streusel beiseite legen) in ca. 1 cm-große Würfel schneiden. Mit den halbierten Erdbeeren in der vorbereiteten Form verteilen. Crème fraiche , alle Zutaten (bis Basilikum) gut verrühren, über die Erdbeermischung gießen. Brot, Haselnüsse , Sirup mit einer Gabel zu Streuseln vermischen, auf dem Gratin verteilen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken.