Rezept für Erdbeertiramisu
Die Löffelbiskuits im Amaretto wenden , zur Seite legen. Dann die Erdbeeren schneiden, pürieren , durch ein Sieb streichen. Die Eier , den Zucker schaumig rühren. Dann Mascarpone unterheben. Sollte die Masse klumpen, einfach mit dem Mixer mixen, bis eine Creme entsteht. Abwechselnd Löffelbiskuit, Erdbeersauce , Mascarponecreme schichten , mindestens 4 St,en kühl stellen.
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