Kalorienarmer Brokkolisalat

Rezept für Kalorienarmer Brokkolisalat

Brokkoli waschen, putzen , in kleine Röschen teilen. Zwiebel schälen , fein würfeln. Die Tomate waschen , in Scheiben schneiden. Sauerrahm, Zitronensaft , Gewürze gut vermischen , mit den Brokkoliröschen vermengen, abschmecken.
Den Brokkolisalat auf einem Teller anrichten , mit den Tomatenscheiben garnieren.

Zutaten

150g	Brokkoli
½kleine	Zwiebel(n)
1m.-große	Tomate(n)
1EL	Sauerrahm
1EL	Zitronensaft
etwas	Senf
	Kräutersalz
	Pfeffer, aus der Mühle
	Muskat, frisch gerieben

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