Türkische Schnecken

Rezept für Türkische Schnecken

Heiße Milch, Öl , Zucker in eine Schüssel geben. Hefe dazubröckeln , Salz , Mahlep dazu geben. Von einem Kilogramm Mehl ca. eine handvoll rausnehmen, , den Rest unterkneten. Den Teig ca. 1 St,e gehen lassen.
Kleine Schnecken formen , mit etwas in Kaffeemilch verrührtem Eigelb bestreichen. Im Backofen bei 200° C ca. 15-20 min goldgelb backen.

Zutaten

½Liter	Milch (richtig heiß, aber nicht gekocht)
1Tasse/n	Öl
½Tasse/n	Zucker
1Würfel	Hefe
1TL	Salz
3TL	Gewürze, Mahlep - türkisches Gewürz
1kg	Mehl
	Eigelb, zum Bestreichen
	Kaffeesahne,, zum Bestreichen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net