Beerenbowle

Rezept für Beerenbowle

Alle Beeren waschen, Erdbeeren schneiden. In einen Bowletopf geben , mit Zucker vermischen, Cointreau , Amaretto darüber gießen. Deckel auf den Topf geben , 3 Tage dunkel stehen lassen (je länger der Ansatz steht, umso stärker wird die Bowle).
Vor dem Servieren Eiswürfel über dem Obst verteilen , mit Weißwein , Sekt auffüllen.

Zutaten

400g	Erdbeeren
200g	Himbeeren
100g	Johannisbeeren (Ribisel), rot
100g	Johannisbeeren (Ribisel), schwarz
100g	Zucker
3cl	Amaretto
3cl	Cointreau
1Flasche	Sekt
500ml	Wein, weiß
	Eis, Würfel

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