HomeKnoblauchgarnelen
Rezept für Knoblauchgarnelen
Den Rücken der Garnelen mit einem spitzen Messer einritzen , den feinen schwarzen Darm vorsichtig entfernen.
Die Garnelen unter kaltem Wasser abbrausen , mit Küchenpapier trockentupfen. Die Knoblauchzehen schälen , durch die Presse drücken.
Die Chilischoten waschen, längs aufscheiden, Kerne entfernen , die Hälften quer in dünne Streifen schneiden.
Olivenöl in einer großen Pfanne heiß werden lassen. Den Knoblauch , die Chili darin kurz anbraten.
Die Garnelen zugeben , auf jeder Seite etwa 1 Minute anbraten.
Nach Geschmack salzen , sofort servieren.
