Fitness - Aufstrich

Topfenaufstrich mit Paprika

Quark in eine Rührschüssel geben. Paprika , Radieschen waschen. Paprika entstielen , entkernen. Dann alles kleinwürfelig schneiden. Ich verwende einen Gemüsehobel, das geht ganz schnell. Mit dem Hobel in kleinere Streifen hobeln , dann mit dem Messer noch etwas durchhacken. Das kleingehackte Gemüse zum Quark geben. Die Gewürze dazu , Knoblauch hineinpressen. Dann mit dem Handmixer gut durchmixen. Wird angenehm cremig , ist trotzdem kein Fett drin. Eine kleine Vitaminbombe.
Auf Vollkornbrötchen oder Knäckebrot streichen.

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
1	Paprikaschote(n), grün
1	Paprikaschote(n), rot
3	Radieschen
1Zehe/n	Knoblauch
1TL	Senf (Estragonsenf)
1TL	Tomatenketchup
	Pfeffer
1EL	Paprikapulver, edelsüß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net