Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Rote - Bete Suppe (kalt)

Rote - Bete Suppe (kalt)

aus Litauen

Rote Bete , Gurke fein reiben. Buttermilch unterrühren. Feingehackten Dill , Schnittlauch dazugeben (schmeckt auch ohne Dill, den mag ich nämlich gar nicht, aber er stand im Originalrezept ), mit Zucker , Salz abschmecken.
In Suppenteller verteilen , Eispalten , Kartoffeln darauf verteilen.
Mit Schmand servieren.

Zutaten

½LiterButtermilch
6Rote Bete, gekochte, geschälte
1Gurke(n)
2TLDill
2ELSchnittlauch
1TLZucker
1TLSalz
3Ei(er), gekochte
4ELSchmand
4Kartoffeln, gewürfelte, gekochte

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