Rote - Bete Suppe (kalt)
aus Litauen
In Suppenteller verteilen , Eispalten , Kartoffeln darauf verteilen.
Mit Schmand servieren.
Zutaten
½Liter | Buttermilch |
6 | Rote Bete, gekochte, geschälte |
1 | Gurke(n) |
2TL | Dill |
2EL | Schnittlauch |
1TL | Zucker |
1TL | Salz |
3 | Ei(er), gekochte |
4EL | Schmand |
4 | Kartoffeln, gewürfelte, gekochte |