Bauernsauce

Einfach Tomatensauce mit Speck, Mais und Steinpilzen.

Zwiebeln , Mais in Butter etwas anschwitzen. Steinpilze gut abgetropft , etwas zerkleinert mitschwitzen. Tomaten beigeben , zerstampfen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. Bauernspeck beigeben , 5 Minuten weiterziehen lassen.

Passt zu Käsetortellini , anderen Teigwaren.

Zutaten

10	Steinpilze, getrocknet
etwas	Butter
1kleine	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
50g	Maiskörner
1Dose	Tomate(n)
50g	Speck (Bauernspeck), in Scheiben

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