Mandelschnitten

Zutaten für 1 Blech

Sahne, Zucker, Vanillezucker , die Eier gut miteinander verrühren, danach das Mehl, Backpulver, Salz unterrühren , auf ein mit Alufolie bedecktes Backblech geben (die Alufolie mit Butter bestreichen). Nun das Ganze im Ofen bei 180 Grad backen (10 Minuten).
In der Zwischenzeit die 125 gr. Butter im Topf erhitzen , die restlichen Zutaten untermengen , von der Kochstelle nehmen. Nachdem das Blech 10 Minuten im Ofen war, herausnehmen , die Masse drauf verteilen. Dann das Ganze noch mal für 10 Minuten in den Ofen.

Zutaten

1Becher	Sahne
½Becher	Zucker
1Tüte/n	Vanillezucker
4	Ei(er)
1Becher	Mehl
1Tüte/n	Backpulver
1Prise	Salz
etwas	Zitronensaft
125g	Butter, weiche
1Becher	Zucker
1Tüte/n	Vanillezucker
4EL	Milch
200g	Mandel(n), geschnittene (gehobelte)

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