HomeBlätterteigtaschen holländerart
Rezept für Blätterteigtaschen holländerart
Die Frühlingszwiebeln bzw. den Porree putzen , in ca. 1 - 2 cm große Stücke schneiden. Den Käse , den gekochten Schinken etwas kleiner als die geplanten Teigtaschen zuschneiden.
Den Blätterteig in Quadrate oder Rechtecke schneiden (Größe je nachdem, ob die Teigtaschen für ein Mittag-/Abendessen oder ein Büffet bestimmt sind).
Nun die eine Hälfte des Blätterteigs mit Käse, Schinken , Zwiebeln/Porree belegen, die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen , die 2. Hälfte obenauf legen. Feste andrücken.
Die Taschen nun nach Anleitung auf der Blätterteig-Verpackung abbacken.
Dieses Gericht kann man kalt oder warm servieren. Es eignet sich für Mittag-/Abendessen oder für ein Büffet. Die Größe der Taschen kann je nach Geschmack variiert werden.
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig, tiefkühl |
| 1Bund | Frühlingszwiebel(n) oder Porree (Lauch) |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 200g | Käse, in Scheiben |
| 1 | Ei(er) |
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