Home12 - Tassen Weihnachtstorte
Rezept für 12 - Tassen Weihnachtstorte
Orangenmarmelade glatt rühren , auf den unteren Boden streichen. Zweiten Boden aufsetzen , mehrmals mit einer Stricknadel durch beide Böden durch löchern. Mit dem Orangesaft tränken.
Sahne mit dem Sahnesteif , dem Vanillezucker steif schlagen. Die Hälfte mit dem Orangeat mischen , die Torte damit oben , an der Seite bestreichen. Aus Papier eine Schablone für einen Stern schneiden. Vorsichtig auflegen , mit Kakao bestäuben. Schablone vorsichtig entfernen , mit dem Rest der Sahne dekorieren.
Alltagstaugliche Variante einer Wintertorte: Den Orangeat zum Teig geben. Statt der Sahne mit einer Schokoladenglasur überziehen (, evt. Sahne dazureichen).
Zutaten
| 2Tasse/n | Mehl |
| 1Tasse/n | Mandel(n), gemahlen |
| 1Tasse/n | Haselnüsse, gemahlen |
| 1Tasse/n | Schokolade, gehackt |
| 1Tasse/n | Zucker, brauner |
| 1Tasse/n | Sirup, (Ahorn) |
| 8 | Eigelb |
| 8 | Eiweiß |
| 1TL | Zimt |
| 1 | Orange(n), abgeriebene Schale |
| 1Tasse/n | Marmelade (Orangenmarmelade) |
| 1Tasse/n | Orangensaft, frisch gepresst |
| 1Tasse/n | Orangeat, fein gehackt |
| 2Tasse/n | süße Sahne |
| 1Tüte/n | Vanillezucker |
| 1Tüte/n | Sahnesteif |
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