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Pfeffer - Filets mit Möhren
Rezept für Pfeffer - Filets mit Möhren
Kartoffeln in Brühe 20 Minuten kochen. Möhren ca. 10 Minuten mitgaren. Filet im heißen Öl pro Seite ca. 3 Minuten braten, salzen. Lauchzwiebel in Stücke schneiden , mitbraten. Alles herausnehmen. Kartoffeln , Möhren abtropfen, Brühe auffangen. Ins Bratfett rühren, leicht binden. Pfeffer zufügen.
Zutaten
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